(Übersetzt von Google) Sadong-myeonok, ein alteingesessenes Restaurant, das als Restaurant in Sadong eröffnet wurde (02-725-1211) Ein auf kalte Nudeln spezialisiertes Restaurant 9, Insa-dong 8-gil, Jongno-gu, Seoul (Gwanhun-dong) Es wurde 1975 eröffnet. Montagmittag ist eine besonders überfüllte Gasse. Nach einigem Zögern trat ich ein. Obwohl es sich um ein altes Restaurant handelt, gibt es Gemälde, Briefe, saisonale Menüs und Utensilien an den Wänden und Säulen ... Es hat eine für ältere Menschen geeignete Innenatmosphäre, aber es ist überladen. Die alte Frau, die vor zwei oder drei Jahren die Chefin am Schalter zu sein schien, steht immer noch an der Kasse und hilft einer jungen Frau, die allein die Halle bedient. Nachdem man ganz hinten Platz genommen und Reiskuchen-Knödelsuppe bestellt hatte, wurden Beilagen wie Japchae, Kimchi und Fischfrikadelle ausgebreitet, gefolgt von Reiskuchen-Knödelsuppe, Rinderknochenbasis... Hier und da wird bemängelt, dass zweierlei Beilagen fehlen, und auch der Geschmack ist einfach. Der Preis stieg von vor 2-3 Jahren um 1.000 Won auf 8.000 Won. Werden das alteingesessene Restaurant und ich mit den Jahren alt? 2022.05.02. Mittagessen (Original) 사동집으로 문을 연 노포 식당 '사동면옥'(02-725-1211) 냉면전문점 서울 종로구 인사동8길 9. (관훈동) 1975년 개업 했단다. 월요일 점심시간은 유독 혼잡한 골목이다. 잠시 쭈삣쭈삣 머뭇거리다 안으로 발길을 들여 놨다. 오래된 식당이라지만 벽과 기둥엔 그림,글씨,계절메뉴, 기물... 나이 든 사람들과 어울리는 실내 분위기지만 어수선하다. 2~3년 전, 카운터에 계시던 사장인 듯한 할머니가 아직도 계산대 자리를 지키며, 홀로 홀서빙을 하는 젊은 여자를 도와 주고 있다. 제일 안쪽에 자리를 잡고, 떡 만두국을 주문하자 들떨어진 잡채, 김치,어묵 밑반찬이 깔리고, 이어서 떡만두국이 들어온다, 사골 베이스... 밑반찬도 2종류가 빠지고, 맛도 평범해 진다는 불만이 여기저기 들린다. 2~3년 전과 가격도 8,000원으로 1,000원 올랐다. 세월과 함께 노포식당도 나도 늙어 가는 것인가? 2022.05.02. 점심